До середины XX века семейные обеды состояли исключительно из домашней еды, а по выходным и праздникам обеспеченные городские жители позволяли себе посетить ресторан. Рост женской эмансипации помог, во-первых, улучшить материальное положение большинства людей, а во-вторых, пересмотреть общественные взгляды на традиционные гендерные обязанности. Именно на этой почве зародилась услуга по доставке комплексных обедов http://www.lunch-service.ru/ на дом и в офис.

Первый заказ

Сохранились исторические свидетельства того, что некоторые элитные кондитерские в Европе приносили свою продукцию заказчикам уже в XIX веке. Но эта услуга была мало распространена и доступна только очень обеспеченным людям. История доставки в том виде, в котором она существует сегодня, началась в США, а идея принадлежит предприимчивым эмигрантам-итальянцам. Нетрудно догадаться, что такой сервис вначале появился при пиццерии. Свою лепту в развитие бизнеса также внесло повсеместное распространение телефонной связи и телевидения. Посидеть вечером перед голубым экраном с кусочком горячей пиццы стало настоящей американской традицией.

Доставка в России

В СССР открывать службы по разносу еды было нерентабельно. Советские граждане предпочитали питаться дома и в столовых на работе. А с началом перестройки бизнес такого рода возникал только в крупных городах и был нацелен на зажиточных людей. Но с развитием конкуренции цены на услуги падали, и теперь повсеместно десятки компаний рады принять заказ по низким ценам.

До сих пор наиболее распространенным видом еды, который привозят на дом или в офис, является пицца. Второе место в последние годы уверенно занимают блюда японской кухни. Современным этапом развития служб доставки стоит считать появление ресторанов, готовых предложить комплексные обеды и здоровую, полноценную пищу.